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系了国外的学校，过两天就得走，之前刚知道这消息的时候小丫头还抱着她哭了一通，说是已经想好了要和她一起考B大的，报一个专业，没准还能在一个班呢。结果家里就给她来这么一出，还是啥都安排好了，拒绝都拒绝不了的那种。

    想到平时小姑娘叽叽喳喳的，这要是突然好几年都见不到，还真的是不习惯，干脆临走前给她做道焦熘鱼片吃。

    看了眼挂在墙上的钟，十点多了，还来得及。

    当下，楚随珠就跟后厨调度说自己要个小灶。小老板要开火哪有不安排的道理，反正也只是要个小灶，后厨别的不多，这灶台多啊。

    马上就给安排了一个小灶台给她，需要的食材也全都准备好拿过来。

    钱海超自然也注意到了这边的动静，马上也不看他盯着的那些厨师了，屁溜溜的跑到这边来看楚随珠做菜，还搓手道：“小半年没看小东家你做菜了，还真的是有点想念。”

    楚随珠可不相信他是想看自己做菜，无非就是想蹭点吃的罢了。

    也不知道是什么时候开始，这后厨只要她开火，做的菜都要准备特大份，所有的员工都得尝一尝，哪怕一人只能分一小块，都得尝尝。

    这不，拿过来的食材里，这鱼都有一盆了。

    食材这么多，只能分两次来炒。

    因为是做焦熘鱼片，最好的鱼rou就是少刺rou厚的，这拿食材的也机灵，特意拿的鲅鱼，楚随珠一条条干净利落的从中间片开，然后将刺取出来。再用斜刀片鱼片。

    再往鱼片里加酒和盐腌一小会，又取了大蒜青红椒切好做配菜。随后将腌好的鱼片倒出水分，加入干淀粉，这样做出来的