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到到达，楚随珠也考完了期末试，开始要过一个月的寒假了。

    从食品厂开起来之后，王玉兰和叶同泽就一块泡在了食品厂，王玉兰已经从王老板晋升为王总，而叶同泽则是叶经理。

    有赖于王记依然很好的生意，每天可以说门庭若市都不为过，甚至王玉兰还去临市又开了一家分店，每日的食材，都从京市用货车拖过去。

    王记的名头也传得越来越响，甚至已经快追赶上老牌酒楼聚贤楼和宴遇楼。

    寒假中生意最好的时候，京报记者上门来特意做了采访，王玉兰现在已经一改在清远县的姿态，像换了个人似的，她穿着女士西装，头发剪短烫卷，行事也越来越果断。面对记者的各种问题，她也回答得从容不迫，滴水不漏，甚至还给记者透露了他们的食品将大规模生产，以后想吃王记的东西，只需要在周围的超市就可以买到。

    当下就打了个不小的广告。

    但就在京报上报道了王记之后，他们的工厂遇到了一个不大不小的问题。

    那就是这面皮的问题，做好的饺子在冷冻后，面皮容易开裂和褐变，这是现在的冷冻食品厂普遍会碰到的问题。

    楚随珠自己呆在厂里实验了好几遍，才惊觉这机械生产和人工制作是不一样的，尤其是这里面还要涉及到冷冻的问题。

    不过做菜这些都是她的强项，虽然是耽误了点时间，但这一块也不难，没几天，王玉兰他们就发现这冷冻食品面皮开裂的问题，就被楚随珠给解决了。

    既然这个问题得到了解决，馅料的调配上也完全没有问题，于是几十位工人就开始加班加点的开始盯着生产线生产。争取赶在新年之前