异世膳师重生八零年代_分卷阅读81 首页

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   分卷阅读81 (第3/4页)

,比试既然是用白菜,那吃的就是白菜的本味,而楚随珠做到的,就是将这本味的优势发挥到最大。

    钱海超一直听着大家的评价,脸色虽然越来越难看,但也没有挥手离去,直到大家都选择了楚随珠的菜之后,他微一抬手,恭敬对楚随珠说道:“小东家,能不能借一步说话。”

    楚随珠侧身点了点头,“好。”

    俩人走到一个小包间里,只见钱海超略为激动的上前垮了一步,“我想知道,酒楼里的食材,都是从哪来的?”

    他一开始只是觉得这白菜的味道很好,但做菜的过程中,他才觉得不对,若只是比较新鲜的白菜和芋头,绝对做不出这样的味道,就像是把白菜和芋头最好的味道提取出来,然后放入一个锅中一般。这也就意味着,厨师只要发挥出基本的水平,这菜品味道一定就是上乘的。

    楚随珠扬了扬眉,还不算笨的嘛,总算是知道这食材的好处,“我们有专门的食材供应商,不过对方并不愿意透露。”

    钱海超理解的点点头,这王记只要有这样的食材,就足以扬名了,供应商肯定是不能随便说出去的。“我觉得,王记只要有食材就行了,其实并不需要老厨子。”

    楚随珠笑了,理所当然的说道:“是啊,我不需要老厨子,但我需要经验丰富的厨师,替我管着这王记的后厨,不知道钱大厨有没有这个心思,每日都能用上这样的食材,做出这世界上,最好吃的菜品。”她眼神坚毅,傲然的立在这不大的包厢中,脸上是满满的自信。

    而钱海超自然被诱惑到了,普通的厨艺就能用这食材做出上乘的菜品,那如果是顶尖的厨艺呢?用这样的食材,又会
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