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，不过，想来你这鸡大概是活不长了。”

    说完，朝温妍看过去，温妍羞红了脸。

    跟在张有钱身后的两小厮对视一眼，互相给对方一个明白的表情，少夫人进门之后少爷就该没好日子过了，以后家里那是少夫人做主。

    张有钱自己身边的小厮突然跑到温妍身边去献殷勤表示很奇怪，她还没进门呢。

    小香跟着李微歌来厨房打下手，这丫头对下厨悟性极好且做事格外认真，安排她切菜，她必将每一片菜切得长短一样，厚薄均匀，是个做厨子得料子。

    因此，李微歌也就教她格外细心，望她日后能有一技傍身。

    豉油鸡做法和用料却非常简单，最适合厨房新手掌握，李微歌准备将这道菜先教给小香。

    锅里热油，油温升高后放入姜片和葱头爆香，加入酱油，蚝油和黄片糖，快速搅拌融化，期间用小火以防酱油烧干。

    “糖融化后，开最小火，把鸡放入，用酱油均匀淋到鸡身上，让鸡上色均匀，这样鸡的颜色就出来了，”李微歌一边做一边认真地讲解。

    李微歌让小香重新开火，烧热后，倒入一碗水，水烧开后转小火慢慢煮让鸡入味，不能开大火，不然鸡会容易老。

    同时经常反身，淋酱油，防止粘底。

    二十分钟后，酱油收汁，鸡身的颜色鲜亮，就可以出锅斩块装盘了，屋子里弥漫着酱油和鸡rou的香味。

    豉油鸡做好后，李微歌着手做狼牙土豆，一边做一边想着明日去院子里的菜地重些土豆来吃或者卖