蓝星大厨，征服星际 第37节 (第4/6页)

”宋敏下意识发出一声惊叹。

    将菠萝咽下去后，宋敏又去夹了一块咕噜rou，和面对菠萝时的情况完全不同，她对于郁逐颜烹饪的rou类食物非常放心，想也不想就直接塞进嘴里。

    咕噜rou的rou质异常鲜嫩，外面裹着一层酸酸甜甜的酱汁，带着浓郁的菠萝味。

    如果不是提前知道，这里面的rou块采用的是猪rou，宋敏根本不会将它们联想到一起。

    一份美食品尝完后，宋敏立刻加入了弹幕“啊啊啊”的大军。

    在观众品尝菠萝咕噜rou的这段时间，郁逐颜已经将排骨给焯过水了。

    等到观众们都品尝的差不多后，郁逐颜才开始正式制作糖醋排骨。

    “制作糖醋排骨的关键在于，如何炒制糖色。”郁逐颜拿出一盘白色的晶体，说道，“这里我们将要用到的糖是冰糖，如果家里实在没有冰糖的话，也是可以用白糖来代替的。”

    郁逐颜说完，就将盘子放到一旁。

    锅中倒入少许油，再放入冰糖，炒出糖色。

    将焯好的排骨放入，进行翻炒上色，直到每一根排骨都均匀裹上糖色后，倒入料汁和适量清水。

    最后再开小火进行焖煮。

    【好香啊，也是酸甜口的呢！】

    【果然，颜颜做什么都好吃。】

    【看起来似乎不难，我明天也去试试。】

    距离糖醋排骨出锅还需要一段时间，郁逐颜刚好可以借这个时机去处理茄子。

    先将茄子削皮，然后从中间切成两段，再将每一段都切成粗细均匀的条状。

    切好的茄子上锅蒸五分钟