分卷阅读198 (第3/4页)

家的陆氏就开始配串串香的配方。

        串串香能不能火爆，就靠配方了。她必须快些研究出来，不能坐吃山空。

        根据沈清的说法，陆氏一遍一遍的尝试，每一次出来的味道都好了很多，只是还是差一点。

        “清儿？不用菜籽油或者猪油可以吗？换成牛油或者羊油行不行？配方是对的，就是菜籽油和猪油给我的感觉要差一点，没有那么完美，如果我们将油换成牛油和羊油，会不会好一点？！”

        “羊油？会不会有膻味？”沈清歪着脑袋看着陆氏。

        “肯定是有一点的，有这么多配料压，应该不会很重！如果你怕膻味重，我们就买牛油吧！”陆氏说道。

        沈清鼓了鼓嘴巴“娘，牛rou比猪rou还贵，牛油会不会也很贵？”

    ------------

    第390章 想……吃……吃……

        陆氏无奈一叹“你在家用竹签串一点菜，娘去菜市场去看看，如果实在是太贵，就算了，猪油也不错！”

        约莫半个时辰，陆氏满头大汗的提着一堆板油回来了，沈清问“娘，这是什么油？”

        “牛油啊？”陆氏说道“府城的人没有吃牛油的，所以牛油五文钱一斤，这些都是卖给吃不起油的贫苦人家。牛rou确实很贵，要三十文钱一斤，猪rou都没有这么贵！娘跟他们说好了，以后有牛油的话，就给我留着，我每天都会去菜市场买油，他们都同意了！”

        沈清是真没有想到古代的牛油竟然这么便宜，如果她没有记错的话，现代牛油三十元到五十元之间。