第94章 幸好勤能补拙 (第4/5页)

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    就这些调料，配比做好了，拿去蘸鞋垫吃都能挺鲜灵吧？

    付宇这边做的七七八八了，采购员也回来了。

    像什么红焖鱼，溜肥肠，白菜炒木耳，反正张振能做会做的菜，付宇全移了过去。

    自己专捡着像雪菜炒小豆腐这样市面上不太常见的菜色做。

    两人搭手，很快就张罗好了一桌八碟八碗席面。

    付宇跟姚石传授经验：“八碟八碗席，摆桌时，要按照一碟一碗，冷热交替着摆......”

    付宇说的详细，姚石仔细记下，脑子里过了一遍，转身去叮嘱负责传菜的服务员。

    等传菜员端着碗碟走了。

    后厨众人纷纷松了一口气。

    姚石跟过去瞧了一眼，很快转了回来。

    “客人很满意，要求订婚宴当天按照这个标准来就行。”

    所有人如释重负。

    姚石单独跟付宇交代道：“今天要是没什么事情，就开始教他们做面气球吧，也不用人人都会，主要是张厨，还有林厨和柳厨学会了就行。”

    音乐餐厅同样是一个主厨，两个大厨。

    不过能上灶掌勺的厨师则要多一些，一共有六个。

    毕竟音乐餐厅接的都是大单的宴席，后厨人少了也忙不过来。

    付宇原本想着，姚石只让他教主厨和大厨学吹面气球，是因为担心后厨的活没人干。

    姚石听他说完，却笑了，无奈的说道：“其实主要还是考虑后厨人员流动性太大。像我们这样树大招风的，外面想方设法挖