第126章 获得面雕技能 (第3/4页)

说法的，随便捏可不行！rou馅放面皮中间，把皮边捏成一个一个的小褶子，用手把每个褶子向中心捏在一起，然后向中心捏时要注意不要碰到捏出来的褶子......”

    付宇认真看了看王承峰捏好的包子，因为里面没有馅料，只能拎着褶儿。

    但是外形确实很精巧，又细又密的一圈小褶儿，捏出来的弧度特别整齐漂亮。

    付宇点点头，记住了这一番捏包子的窍门，不过等上手做时，却没再用现成的面皮。

    他将面粉混入酵母粉、泡打粉、白糖。

    用着之前做寿桃发面时的方法，进行快速和面发酵。

    这边发着面，他将之前发酵好的奶黄包面皮拿出来。

    这时候面团已经发酵至整个碗大小。

    用力将面团揉至光滑，因为只做一个，所以面量很少。

    按照特色家宴菜谱上的提示，他还特意拿刀试了一下，确定面团不会粘在上面，这才开始放心做造型。

    将馅料从冰箱取出，揉匀。

    将面团按扁，包入馅料。

    付宇双手捏住面团，正准备捏形时，耳畔突然响起了电子提示音：

    【叮！后厨新秀称号奖励：恭喜获得NPC主厨王承峰的个人技能：面雕（中级）】

    付宇心中大喜！

    没想到后厨新秀称号这么给力，刚到手，转眼就蹭到了王厨的个人技能！

    有了中级的面雕技能在手，付宇揉制面团时，神情不自觉放松了许多。

    付宇捏着面团，拇指和食指捏形，指腹配合着指尖的力度，来回按压，或轻或重，或快或慢......

    李树理此时看着都有些心慌，生怕付宇再一个不小心把包子给捏露了馅儿！

    太吓人了..