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第130章 刷新印象 (第2/4页)
付宇现在摆盘已经练的很娴熟了,锅铲将rou片盛到盘子里的过程中,一片片金灿灿的锅包rou就被摞宝塔似的拼搭起来,高高的隆成一座小山。 上面点缀着细如发丝的胡萝卜丝和等段的香菜叶,闻着醋香扑鼻,看着特别有食欲。 付宇摆完盘,转头吩咐张金玉:“行了,端走吧。” 张金玉连忙点头,伸手接过去。 付宇这边将两道清蒸的菜,一道腌制着,一道直接上蒸笼。 安排好了,扭头开始爆炒颠勺。 一道油爆扇贝,付宇八分钟搞定。 摆完盘,招呼着张金玉递给传菜员。 随后将蒸笼里的海鲜拿出来趁热装碟。 另取了新的蒸笼,将腌制好的海鲜蒸制上。 还有一道麻辣小龙虾,已经都处理的干干净净了。 付宇检查一遍,吩咐张金玉:“雪蛤称重拿过来吧,木瓜挑外皮完整的对半切好了,一半去籽,一半放到冷库镇上。” 合作了这么半天,他也算是看出来了,张金玉这个人虽然没什么眼色,而且反应也不快,但是干活却很细致。 什么事情交给他,肯定能办的明明白白,让人挑不出毛病。 只一点,交代他做事情,一定要把话说清楚讲明白。 赵猛性子急,懒得废话,最受不了这种推一下动一下,踢一脚走一步的性子。 付宇对张金玉倒是还挺满意。 他不介意多跟张金玉说两句话,反正交代的清楚了,最后活干的能让他满意就行。 麻辣小龙虾下锅,这次付宇用了八分钟。 这
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