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第109章 面气球皇灼海虾仁 (第3/4页)
己启发,姚石是独创了姚氏经典麻辣小龙虾。而这一次却是在自己的协助下顺利推广了创新菜肴。 一个是独创,一个是在原有基础上锦上添花进行创新。 所以奖励方面,才会有所变动。 如果这道菜从烹饪过程,到最后的摆盘都是自己研发的,那可能奖励还会更丰厚一些。 另一边,姚石得到了顾客的反馈,第一时间过来后厨报喜。 “顾客还满意吗?”张振积极问道。 姚石笑着点头:“满意!这次的创新推广非常成功,以后这道面气球皇灼海虾仁,就列为咱们店中档宴席的菜肴了。” 张振顿时欣喜道:“太好了!” 姚石随后又宣布道:“鉴于这次新菜品的创新推广非常成功,所以我决定额外奖励付宇500元,以示奖励!” 付宇赶忙惊喜道谢:“谢谢老板!” 姚石笑笑,对着其他人说道:“其他人也要在研发新品方面多努力!无论是菜色还是摆盘,只要一经采用,店里都会给予现金奖励!” 张振很有眼色的带头附和:“好的,老板!” 其他人赶忙跟着应声。 姚石对着张振满意的点点头。 张振这个人虽然厨艺算不上精湛,而且功利心很重。 但是有功利心也不是坏事。 精于算计,注重现实,又有干劲,这绝对是一个优质管理人才。 最要紧的,姚石还不用担心自己会被他给卖了。 他现在担任着主厨一职,虽然在后厨混的很明白,但是离开了音乐餐厅,就凭着他的厨艺,也未必玩得转。 再说有野心的也未必就是坏人。
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