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八十年代嫁屠户 第75节 (第5/7页)
中,鼻腔都是凛冽的冷空气,这才勉强止住那股恶心感。 姚晴天再抬眼看了一眼那柜台,尽收眼底后,那环境让姚晴天胃又开始翻滚了,赶紧拉着赵军的胳膊,连声道:“回去,回去!” 害的后面如临大敌的三只鸭老板都反应不过来,人家就像是身后有恶狼追赶似的跑了。 回到自家三只鹅卤味店,闻着熟悉的香味,再喝了一碗暖暖的红枣桂圆银耳莲子羹,才彻底驱散掉周身的不适。 还是经事太少,她就不该大惊小怪跑这一趟,要是搞出孕吐反应来,她就真正亏大发了。 “不用担心了,继续按照原计划准备。” 很明显这短短一句话不能说服两位徒弟,师傅就去看了一眼,这结论会不会过于草率? 再说,他们也想去看看。 “你们晚点也去看看,以后也是要开店,正好这是一个难得的机会,仔细观察,对于我们两家店铺做个详细、彻底的比较,回头有什么心得体会写给我看看。” 做吃食,最主要的是食材安全和卫生,其次才是口感,最末是营销。 所以他们店的食材,自产的也好,采购的也好,全部得经过屠宰场统一检验、屠宰、处理,虽然加大了成本,但是她和赵军放心,顾客也放心。 对面之所以按只卖,是因为他们的鸭子一只顶天了也就两斤,这还是摆在面上的,可以想见后面会越卖越小。 卤鸭选嫩鸭也不错,可也不能太过稚嫩,两三斤的生鸭rou少,营养也还没形成,最关键的是人家选用的是最普通的白鸭,这种鸭子皮厚油脂多,等成年后更适合
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