第229章 (第2/3页)

紧紧贴合。称出栗子奶油（未加入栗子)用刮刀抹平，再放上另外一块饼干，烤上色的一面朝下，用手按压紧实。最后倒入剩下的奶油（未加入栗子)，用刮刀稍微涂抹。再用平刃刀沿着模具的高度涂抹，去除多余的奶油，抹平表面。

    接着，改用锯齿刀切至第一块饼干。再用平刃刀完全切透。把切好的一块块放入急速冷冻机内冷冻。

    看到这个步骤已经很好吃了。他竟然还要冷冻，冷冻干什么啊。都现在这时候了，他们竟然仍然一言不发，他们不需要说话吗？

    [今天，我高低得吃到这个。]

    [所以，后面还要加什么，本人已经很满意了。]

    [还要做一点淋面。]苏茗简单说了一下，[我们现在做好的是蛋糕的里层，外层还需要淋面和装饰。]速冻完成了。专业的速冻设备能够在十五分钟之内把甜点冻到你需要的温度，很方便，能很好控制甜点变化，也不便宜，要不是他们同期大甩卖，现在估计苏茗也不舍得买。

    但有了它，现在做这些需要速冻的甜点就方便多了，大大减少他们的等待时间。

    将冷却好的甜点放入烤盘内，用刮刀将甜点转移到网上。按照“侧面一上面”的顺序淋上加热到33-34c的巧克力米黄色淋面，再放人冰箱内冷藏片刻。

    [啊——又冷藏。]

    [看得到却吃不到，这和把一根胡萝卜吊在驴面前有什么区别，吃，给我看看里面到底长什么样啊。]

    时间仿佛过去了很久，他们又一次把蛋糕从冰箱里端出来，切成均匀的小块，将栗子尚蒂伊鲜奶油倒入裱花袋内，在表面挤上5个稍微重叠的贝壳状。用茶匙在上面淋上一道百香果镜面。用镊子夹起3颗百香果籽装饰到镜面。

    这样总算是大功告成了。