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丧夫后的滋润日子 第71节 (第6/7页)
了那瓮上的盖子。 一瞬间,那香的让人大咽口水的气味飘散到整个灶房。 守在外头的白大老爷也进了来,像加什么至宝似的,小心翼翼放了好几包他家的特殊调料进去,袁师傅在旁边直劝他少放些,但都没拦住。 顾茵忍不住苦着脸和周掌柜嘟囔道:“这是佛跳墙吧?难怪掌柜的之前让我准备菜色的时候不要吝惜工本。” 要真拿食为天的平价吃食来和佛跳墙对打,那真的是还没开打就输一大半。 但尽管顾茵已经准备了海鲜粥,对上十几种rou类和海鲜,经过三十几道的工序的佛跳墙,心里还是没底的。 不过此时想再多也没用了,顾茵和周掌柜端上海鲜砂锅粥和酿豆莛,袁师傅抬上自己的一瓮佛跳墙,一起出了去。 以县太爷为首的一众评审已经在含香楼的厢房里等着了。 一共七位评审,里头还有顾茵的熟人—— 文老太爷一边和县太爷寒暄,一边和刚进门的顾茵打了个眼色。 之后就是品尝的环节了,袁师傅的佛跳墙出锅得晚一些,众人便先品尝食为天的海鲜砂锅粥和酿豆莛。 海鲜粥还冒着热气儿,出锅前放了一点顾茵的自制味精,旁边还有三个小碟子,切了葱花、香菜和芹菜,让食客可以根据自己口味添加。 几人依次盛了一小碗,那粥入口鲜香滚滑,即便是不再配菜,也鲜甜爽滑,很是可口。 周掌柜苦练数日的酿豆莛只一小碟子,几人吃显然是不够的,但因为有了海鲜粥,酿豆莛就是配粥的小菜,那就是正好了。 一口鲜香爽脆的酿豆莛,再配一口鲜美无腥气的海鲜粥,这样的美味,谁都不敢把开业不到一年的食为
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