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、香醋、蟛蜞酱等佐料，快速将锅里水清光，趁着火热，下猪油，烧到表面冒着白烟。拿勺子舀了，一一泼在面上，快速地拌了，一碗鲜香酸辣的切面便做好了。

    酱菜汤早已做好热在后灶上的，孙大嫂一起将这些拿食盘端了，齐齐拿到饭桌上。

    阿昌小馋猫，看见他最爱的酸辣切面，手刚刚玩泥巴灰糊糊的也没洗，便跳上桌了。

    孙大嫂捏着他的鼻子，“还不赶紧去洗，洗不干净这碗不给你吃。”

    阿昌怪叫着去了。

    苏凌看着那冒着热气的切面，辣子葱花红绿点缀着，被热油一泼，散发着诱人的香气，这夏日胃口本来不好，可酸辣的味儿一扑过来，苏凌立刻有些饿了。

    孙大嫂的手艺在这乡间着实是埋没了。

    苏凌挑了一口切面，入口先是一阵浓香，慢慢地嚼开，酸辣鲜香的感觉渐渐弥漫开来，快乐地分布在每个味蕾，好吃到恨不得把舌头给嚼了，苏凌吹了吹，又一口进去了，在这烈烈夏日，吃上一口酣畅淋漓的油泼酸辣切面该是一件多么幸福的事情。

    苏凌吃得鼻尖冒汗，“孙大嫂，你若开饭馆，我，我天天跑你那里吃去。”

    孙大嫂捂嘴直笑，“你这孩子，原本那般实诚，这跟着戚大久了，也开始油嘴滑舌了。”

    苏凌道，“我说的是真的，大嫂，你做的每一样菜我都爱吃。”

    孙大嫂笑了笑，突然神情有些落寞，“原本俺与那死鬼是想在城里开馆子的，他身子不好，做不了农活，又可怜俺一个妇人日日在田里cao劳，可惜，可惜，八字还没一撇他便去了