第103章 制作土豆淀粉 (第1/4页)

    一个下午的时光便悄悄的在吴晴晴等人的指缝间溜走，他们也将三大盆的土豆全部磨成了泥。

    最开始只准备了两大盆土豆的。

    差不多要磨完两大盆土豆时，吴晴晴觉得时间还早，又赶紧去洗了一大盆来。

    剁的剁，磨的磨，大家分工协作，干起活来还是挺快的。

    付出也是有收获的，就好比，此刻吴晴晴家不大的院子，已经被大大小小的盆盆罐罐占满了大半。

    幸好之前吴晴晴就将晾晒柿饼的大晒垫挪到了后院，要不然还真的放不下。

    因为土豆氧化之后都是铁锈的颜色，因此现在一盆盆一罐罐土豆磨成的泥水都是浑浊不堪的。

    看着这浑浊的土豆泥水，吴老头知道这步骤肯定是还没有完，接下来要怎么做，他也十分的好奇，便开口问道:“晴晴，接下来我们还要怎么做？”

    吴晴晴想了想，说道:“爷爷，接下来我们要进入洗浆阶段了。

    洗浆就是要用手反复抓洗土豆泥，将土豆淀粉从土豆泥上洗下来。”

    吴刘氏首先上手，“晴晴是这样做吗？”

    吴晴晴见吴刘氏做的十分正确，“对的，奶奶就是这么做，就和大家平时洗衣服一样。”

    于是一家老小齐上阵，在大大小小的盆盆罐罐里面搓洗了一番。

    吴晴晴想着差不多该过滤了，便将提前准备好的滤布拿了出来，在众人的帮助下将这些土豆泥过滤了一下。

    过滤后的水便放在一旁静置，等待淀粉的沉淀，过滤出来的土豆泥则进行二道抓洗、过滤。

    就这样反复抓洗、过滤，经过数次，待土豆泥里的淀粉全部被洗出来后，抓洗土豆泥的水也变得清澈后，土豆泥就可以弃之不用了。

    吴刘氏把最后一盆土