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分卷阅读84 (第1/4页)
赵兰香忍不住惊讶了,“她见我干啥,我记得我不认得她。” 蒋丽忍不住敲拐杖,“这我怎么知道,说不定是我哥跟她说了呢?” “信给你了,可以给我做点有营养的东西补补身体吗?” 赵兰香要了蒋丽一斤的粮票。 她一板一眼把田鸡处理干净,皮剥掉,露出白嫩嫩的肌rou。用生粉、蛋清、白酒揉匀腌制一会,下锅焯水。接着她开始做火锅的汤底,骨头汤打底,她取了一半的汤出来,剩下的一半浇入菜籽油煎炒葱姜蒜、干椒、红椒、胡椒、白芝麻,加入骨头汤里,顿时澄澈清亮的汤底顿时变得又红又油。 灶膛封起来,转为小火。 赵兰香到用砂锅另外炖了清汤牛蛙,加入山菇、淮山、红枣、枸杞,切了几块豆腐一块炖,汤滚了再加田鸡,炖得汤呈乳白色才起锅。 她把清汤田鸡分了一半给阿婆吃,另外一半留给蒋丽。 蒋丽抻着脖子说:“红红的那个,看起来好好吃,想吃。” 赵兰香凉凉地说:“你啥都想吃,也不想想你能吃么?” 蒋丽还真的是不管不顾,捋起袖子焯了几块田鸡下去,等熟了捞起来吃。 热辣guntang的滋味顿时侵袭了她的舌头,至鲜至美,rou嫩软滑,汤汁辣得人喉咙冒火,但却刺激得人一个劲地吃个不停。脑子被这股霸道的滋味占据了所有,那一刻辣得人头皮发麻、眼泪在眶里直打转,她忍不住嘶嘶地吸着气,鲜辣浓郁的汤汁包裹着极嫩极滑的田鸡rou,泡得rou都软了,牙齿咬着嗞地就滑进了嘴里,吃起来比猪rou鸡rou其他rou都要嫩都要弹。 真令人痛并快乐着。 蒋丽说:“真好吃!这真
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