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被流放后我成了首富 第101节 (第7/7页)
吃。 炭火燃燃中,汤底袅袅白烟升起,和着各种浓厚鲜香的味道在半空中盘桓不去,让人一进门就被勾得浑身抖个激灵。 更不用说,这吃完了拨霞供回到家,浑身上下都带着那份香气继续让人回味,梦里都是咕哝着的汤鲜味儿。 用羊骨汤打底的鱼羊鲜也能做辣汤,猪骨汤也能加上rou桂、八角和葱姜蒜成为清汤,勉强算是四种汤底,两种鸳鸯锅。 这样食客们选择丰富了许多,连瓦市那些鹘族铺子的掌柜都来了。 前头麻辣串即便是素串,他们也很少去吃,不是不馋,但他们有些人不吃跟猪rou有关的东西,那时候也少有羊汤汤底。 现在那是想咋吃就咋吃了。 光汤底还不算,薄如蝉翼的羊rou卷,密实弹牙的鸡rou丸,还有雪白鲜嫩的鱼片还有各种肠儿啊肚儿的羊杂和鸡杂,稍微烫烫占着茱萸油和芝麻油,能香到人魂儿里去。 素菜也多了许多以前没有的东西,比如豆腐和冻豆腐,还有素毛肚和炸豆渣丸子,沾上骨汤浓郁,又有素菜的清香,不用沾料就很好吃。 每份菜都不贵,rou只需要十个铜板就一大盘子,食客们进门后都是荤素搭配着点,哪个吃没了再点一盘,越吃越起劲儿。 张三壮昨日叮嘱长兄多杀的一头猪,刚掌灯时候就用上了。 本来是杀了两只羊,但是中午就用完了,又让张大壮多杀了两只羊才够。 张家养着的鸡也杀了大半,剩下的怕是不够明天用,估计明日开始就得下乡去收鸡。 想也知道明天张家人又要忙坏了。
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