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鱼，用盐、蛋清、胡椒、胡椒粉等将鱼腌好，然后去准备其他的东西。

    等她将其他的配菜都准备好以后，鱼也腌的差不多了。

    先将鱼骨和鱼头下锅炒制好，然后盛出来，再下姜蒜等炒酸菜，加入辣椒和鱼骨鱼头，焖好以后，将鱼骨和酸菜捞上来，下鱼片过水，煮熟，再捞出来放在酸菜和鱼骨上，最后再用姜蒜辣椒和油等做出一锅热辣辣的汤汁，浇在鱼片上，放上一点香菜，就做好了。

    尹爱莲一直在注意孙静言做酸菜鱼的动作，没想到孙静言竟然做的那么好，十分熟练的样子。

    在鱼做好的时候，酸菜鱼的香味不仅充满了整个房间，还飘到了外面。

    孙二华刚到门口，就闻到了家里飘出来的香气，立马觉得肚子咕咕叫起来，迫不及待地将车子推进了门。

    全家人都到齐了，大家迫不及待地开饭，酸菜鱼的香味，已经引得馋虫按捺不住了。

    连尹爱莲都不得不承认，女儿的这一手厨艺自己赶不上。比如这酸菜鱼，自己就不会做。

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    ☆、赚钱新门路

    酸辣可口的酸菜鱼, 不仅让全家胃口大开, 也让这顿晚饭温馨舒畅了不少。

    别说在外面忙活了一天的孙二华和尹爱莲, 连孙连胜也是飞快地吃完了一碗饭又盛了一碗。

    “静言，你怎么会做这个酸菜鱼的？”尹爱莲觉得奇怪, 因为她自己不会做, 这么复杂的菜式，孙静言是从哪里学来的呢？

    孙静言将嘴里的鱼骨吐出来, 说：“在程奶奶