字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第106章:火焰与特级料理的对垒(下) (第2/4页)
堆砌起来的,同样五颜六色的装饰配菜,生菜,柠檬片,西红柿片,在天空浮现…… 强烈的饥饿感,由胃袋传来。 前面制作烤乳猪本就消耗了大量体力,夏羽差点控制不走暴走的食欲,抢先下筷。 “埃及烤鸡!” 薙切绘里奈目露兴奋道:“这是埃及在重大场合招待上宾的一道传统料理,鸡肚子里面填满埃及米,把极具风味的埃及香料,生姜、大蒜、桂皮、豆蔻等材料干制,研磨成粉末,用于这道料理……” “在鸡外皮涂抹特制的香料调味汁,放进烤箱烘烤,就是这道美食的关键环节!”神之舌对异国美食的烹饪技巧,同样信手拈来。 香料调配! 夏羽目光一凝。 “……那我们先吃哪一道菜?”幸平创真挠头问。 呃。 这下子,茶寮寂静,众人看看那盘色香味俱全的烤乳猪,又看看被蔬菜水果,众星拱月般围住的埃及烤鸡,短时间内难以抉择。 谁都知道,先尝或后尝某道料理,对评价有着非常大的影响。 “我准备了腌姜片。”堂岛银指了指盘子里容易被人忽略的调味碟,“你们可以自由品尝,吃下一道菜的时候,注意吃一片腌姜,重置味蕾。” 夏羽诧异,没想到堂岛银心思这么细腻。 腌姜片的确有重置味蕾的作用。因此,在日式料理店点餐的时候,通常会有一小碟粉红色的嫩姜片,嚼上几片,就能去处食物残留在口中的味道,清新口气。 总之,小小的一片腌姜,便可最大化削弱先后上菜对品尝者味蕾的影响。 找来锋利的厨刀,把整只烤乳猪切割成一块块,夏羽特意留了四根猪腿,并把一根猪腿夹到幸平创真面前的盘子里,“这是前面打下手
上一页
目录
下一页