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青梅泡酒。

    熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊，加白糖易酸且腻口，下次一定要用冰糖。

    还有新鲜青梅用清水洗干净后，干净的水里浸泡梅子二个时辰以上，以去除涩味。

    将青梅置匾上晾干水分后，还要最要紧的就是用银针将蒂头挑走，然后在梅子表面戳一些孔，便于汁液流出。

    以一层梅子，一层冰糖的顺序放入坛子里，最后沿着瓶内壁缓缓注入酒，不要冲坏青梅和冰糖的排列组合。

    他冲着她笑的格外明媚：”建议半年或一年后饮用风味更佳，这就是我们独门秘籍，记住了吗？“

    他平时都是吊儿郎当的，油腔滑调的，晓玉从来没想到他还有这么正经的时候，能把这方子仔细的交给自己。

    ”记住了，“她很是不好意思的看着他：”可是这是你家的方子，我怎么能好意思白要？“

    于景诚又恢复了以往欠扁的笑容：”这有什么，我们酒铺里有上百种酒，这青梅酒完全不值一提。“

    于家皇商的身份，还有他们的酒都是进贡和达官贵人们喜欢的，利润很可观，让很多人都想分一杯羹。

    因此，他一般都会准备两个方子告诉别人，可是肯定是有点缺陷的，不会这么仔细的告诉别人。

    晓玉听了他的话，心里暗骂败家子，忍不住皱眉：”我劝你，管好你自己的嘴巴，不然哪一天，你就把家里的秘方都说出去了，你哥哥就会拿根针帮你缝了，免得你的嘴酿出大祸。“

    ”你想不想缝我嘴巴？“他的脸上带着坏笑，丹凤眼微微眯起的凑近她。

    她下意识