开卤味店后，我暴富了 第75节 (第4/6页)

    鸡汤、炸rou圆子和鱼圆子都是鲜味来源，不需要再加味精提鲜，加点胡椒粉和葱花即可。

    颜烟用保温饭盒装起一份，放到旁边，分别舀上三碗，每人一碗。

    空调房里吹出的冷气，吹久了，脑子有点懵。

    几人喝着热乎乎的汤，鼻尖沁出汗珠，暖融融，懵懵的脑袋，也舒服许多。

    这个汤太香了。

    鲜得掉眉毛啊！

    自己剥的鹌鹑蛋，吃起来口感就是不一样，蛋白紧致微弹，鹌鹑蛋蛋黄小，吃起来不噎人，干香干香，绵沙沙的口感。

    鸡汤煮过的鱼圆子水水润润，滑溜溜，筷子夹了几次，夹不起来。

    终于夹起鱼圆子，送到唇边，沈圆眼睛圆睁。

    好奇怪，被鸡汤煮过的鱼圆子，似乎更鲜了！

    刚出锅的炸rou圆子，外酥里嫩，咬一口流油汁儿。

    煮过的炸rou圆子表皮不脆，被汤泡得软乎乎，吸饱了汤汁儿，里面流油的rou汁更汹涌了。

    炸过的油香，好迷人，沈圆被香迷糊了。

    再来一口干黄花菜解解腻，干黄花煮得软糯，嚼起来甜津津。

    尤其是里面的花蕊，甜丝丝。

    黑木耳口感脆嫩，平菇鲜嫩，鸡蛋糕里面的孔洞，吸饱了汤汁儿，咬一口，鲜香的汤汁在口腔里爆开汁儿！

    生汆的纯瘦rou丝，嫩嫩的，美味到令人震惊。

    尤其是猪肝，跟以前喝过黏黏稠稠、拌着淀粉的猪肝汤完全不一样。它很清爽，嫩嫩的